Универсальные маслообразователи и скребковые пастеризаторы/Твердохлеб А. В.

Универсальные маслообразователи и скребковые пастеризаторы/Твердохлеб А. В.

https://elib.wkatu.edu.kz/en/catalog/document/BIBL/3E41721B-9DE7-42F3-ABB5-0E0D9A736B2E/

663/664:641
Т 26
Твердохлеб А. В. (канд. техн. наук).
    Универсальные маслообразователи и скребковые пастеризаторы / Твердохлеб А. В., Тихонова Е. М. // Молочная промышленность. - 2004. - N 5. - С. 55. - С. 2004 . - ISSN 0026-9026

UDC	663/664:641

LBC 36

Subject headings: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства

Keywords (uncontrolled):
жиросодержащие продукты -- маслодельное оборудование -- масложировая промышленность -- маслообразователи -- молочная промышленность -- оборудование -- пастеризаторы
Abstract: Об оборудовании для производства жиросодержащих продуктов. Применение указанного маслодельного оборудования позволяет получить готовый продукт улучшеного качества.
Additional access points:
Тихонова Е. М.

QR code documents