В помощь микробиологу

В помощь микробиологу

https://elib.wkatu.edu.kz/en/catalog/document/BIBL/593AD828-4BEC-4F2E-9DA2-89DACA5DE867/

663/664:641
В 11

    В помощь микробиологу // Молочная промышленность. - 2006. - N 4. - С. 64-65. - С. 2006 . - ISSN 0026-9026

UDC	663/664:641

LBC 36

Subject headings: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства

Keywords (uncontrolled):
бактериальная обсемененность молока -- качество молока -- микробиология -- молоко -- молочные продукты
Abstract: Приведены косвенные методы определения уровня общей бактериальной обсемененности молока на предприятиях молочной промышленности.

QR code documents