Продукты опытных помолов зерна пленчатых и голозерных образцов полбы

Продукты опытных помолов зерна пленчатых и голозерных образцов полбы

https://elib.wkatu.edu.kz/lib/document/BIBL/05E8D951-2872-4081-9B07-8E41636D1AD4/

663/664:641663/644:641
П 78

    Продукты опытных помолов зерна пленчатых и голозерных образцов полбы / Юков В., Лихачева Е., Мережко А. // Хлебопродукты. - 2007. - N 7. - С. 47-49. - С. 2007 . - ISSN 0235-2508

ӘОЖ	663/664:641663/644:641

КБЖ 36

Айдарлар: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства

Түйін сөздер (бақыланбайтын):
зерно -- мука -- отруби -- полбы -- полбяная мука -- пшеничная мука
Аңдатпа: Исследования продуктов лабораторных помолов зерна пленчатых и голозерных образцов полбы.
Қосымша іздеу нүктелері:
Юков В.
Лихачева Е.
Мережко А.

QR-код құжат