Сравнительные расчеты норм расхода сырья при бесцеховой и цеховой структурах производства/Фокина Н. З.

Рейтинг 0

Бағалар: 0

Шифр: С223919 (Журнал)

Фокина Н. З.

Сравнительные расчеты норм расхода сырья при бесцеховой и цеховой структурах производства [Текст]. - Продолж. Начало: N 2, 2005 г.

Айдарлар:
Пищевые производства -- Общие вопросы пищевого производства

Түйін сөздер (бақыланбайтын): бесцеховая структура производства -- варианты -- молоко -- молочные продукты -- нормы -- показатели -- производство -- расчеты -- сырье -- таблицы -- цеховая структура производства
Аңдатпа: Даны сравнительные данные расчетов расхода сырья на 1 и 5 т молока пастеризованного 4%-ной жирности в пакетах. Рассматривается бесцеховая и цеховая структуры производства.

---