Оценка токсичности экстрактов, содержащих природные пигменты

Оценка токсичности экстрактов, содержащих природные пигменты

https://elib.wkatu.edu.kz/lib/document/BIBL/6ABF981D-7E1C-44BA-9A65-DE98E9C66770/

664.1:615.451.16
О-93

    Оценка токсичности экстрактов, содержащих природные пигменты / Зенков В. А., Мглинец А. И., Кацерикова Н. В. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2002. - N 9. - С. 55-57. - С. 2002. - Библиогр.: с. 57 (10 назв. ) . - ISSN ХХХХ-ХХХХ

ӘОЖ	664.1:615.451.16

КБЖ 36

Айдарлар: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства

Түйін сөздер (бақыланбайтын):
красители -- пигменты -- пищевые красители -- пищевые экстракты -- природные пигменты -- токсичность экстрактов -- токсичные свойства -- экстракты -- экстракты
Аңдатпа: В работе была предпринята попытка изучить токсичные свойства натуральных красящих пищевых экстрактов, полученных на основе растительного сырья.
Қосымша іздеу нүктелері:
Зенков В. А. (Д-р мед. наук)
Мглинец А. И. (Д-р техн. наук)
Кацерикова Н. В. (Канд. техн. наук)

QR-код құжат