QR-код құжат
Р 17
Разработка национального стандарта на муку для макаронных изделий / Шнейдер Т. [и др.] // Хлебопродукты. - 2007. - N 4. - С. 48-49. - С. 2007 . - ISSN 0235-2508
| ӘОЖ | 663/664:641663/644:641 |
Айдарлар: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Түйін сөздер (бақыланбайтын):
зерно -- клейковина -- макаронные изделия -- макаронные предприятия -- мука -- национальные стандарты на муку
Аңдатпа: О необходимости создания национального стандарта на муку для макаронных изделий.
Қосымша іздеу нүктелері:
Шнейдер Т.
Казеннова Н.
Шнейдер Д.
Сердечкина А.
Жіктелімі бойынша ұқсас басылымдар