QR-код документа
Ф 94
Функциональные безалкогольные напитки на основе антимутагенных пищевых добавок: красителя антоциана и подсластителя аспартама / Малиашвили Т.Н. [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - N11.-С.57-59. - С. 2003. - Библиогр.: 13 назв. . - ISSN ХХХХ-ХХХХ
| УДК | 613.26 |
Рубрики: Физическая культура и спорт--Медико-биологические основы физического воспитания
Кл.слова (ненормированные):
антимутагенные пищевые добавки -- антимутагены -- антоциан -- аспартам -- безалкогольные напитки -- добавки -- красители -- напитки -- пищевые добавки -- пищевые красители -- подсластители -- функциональные напитки
Аннотация: Проведен сравнительный анализ антимутагенной эффективности напитков
Доп.точки доступа:
Малиашвили Т.Н.
Орещенко А.В. (Д-р техн. наук)
Даугель-Дауге И.О. (Канд. мед. наук)
Дурнев А.Д. (Д-р мед. наук)
Похожие издания по классификации