Использование растительных белков на пищевые цели

Использование растительных белков на пищевые цели

https://elib.wkatu.edu.kz/en/catalog/document/BIBL/096F272F-F98A-414B-855E-BCCD1267570E/

36.87
И 88

    Использование растительных белков на пищевые цели / Aнтипова Л.В., Перелыгин В.М., Курчаева Е.Е. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-С.29-32. - С. 2001 . - ISSN 0026-9026
LBC 36.87

Subject headings: Бродильные производства

Keywords (uncontrolled):
Молочные продукты -- Молочная промышленность
Additional access points:
Aнтипова Л.В.
Перелыгин В.М.
Курчаева Е.Е.

QR code documents