QR code documents
И 88
Используем лучшее! // Хлебопродукты. - 2007. - N 3. - С. 40. - С. 2007 . - ISSN 0235-2508
| UDC | 663/644:641 |
Subject headings: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Keywords (uncontrolled):
кондитерские изделия -- начинки -- термостабильные начинки -- фрукты -- хлебобулочные изделия -- ягоды
Abstract: Использование термостабильных начинок при производстве хлебобулочных изделий.
Similar publications by classification