Тупиковые электропечи: эксперимент удался/Волова Л.

Тупиковые электропечи: эксперимент удался/Волова Л.

https://elib.wkatu.edu.kz/en/catalog/document/BIBL/2FE1C9F6-E306-43D9-9940-BF941A533F11/

663/664:641663/644:641
В 68
Волова Л.
    Тупиковые электропечи: эксперимент удался / Волова Л. // Хлебопродукты. - 2007. - N 6. - С. 17-18. - С. 2007 . - ISSN 0235-2508

UDC	663/664:641663/644:641

LBC 36

Subject headings: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства

Keywords (uncontrolled):
кирпичные печи -- тупиковые электропечи -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарные предприятия
Abstract: Замена кирпичных печей на тупиковые электропечи на хлебопекарных предприятиях.

QR code documents