
QR code documents
>
К 66
Кормовые добавки на основе лактата аммония и лактозилмочевины / Храмцов А. Г. [и др.]> // Молочная промышленность. - 2006. - N 10. - С. 29-30. - С. 2006. - Библиогр.: с. 30 (9 назв. ) . - ISSN 0026-9026
| UDC | 663/664:641 |
Subject headings: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Keywords (uncontrolled):
кормовые добавки -- кормовые лактоамидные добавки -- лактат аммония -- лактоза -- лактозилмочевина -- молочная сыворотка -- молочные продукты -- молочный сахар -- мочевина -- сывороточные белки
Abstract: В практике кормопроизводства применяют различные способы обогащения рационов белком, в том числе небелковыми азотсодержащими веществами. В последние десятилетия освоено промышленное производство лактата аммония и лактозилмочевины. Для получения этих производных лактозы используют молочную сыворотку или мелассу молочного сахара.
Additional access points:
Храмцов А. Г. (д-р техн. наук)
Панова Н. М. (канд. техн. наук)
Лодыгин А. Д. (канд. техн. наук)
Меркулова О. В.
Similar publications by classification
