Кох, куокко или повар?/Пех Л.

Кох, куокко или повар?/Пех Л.

https://elib.wkatu.edu.kz/lib/document/BIBL/88C8ADF9-FAB4-49AB-ADF3-C527BCD7EB99/

663/664:641663/644:641
П 31
Пех Л.
    Кох, куокко или повар? / Пех Л. // Хлебопродукты. - 2007. - N 7. - С. 70-71. - С. 2007 . - ISSN 0235-2508

ӘОЖ	663/664:641663/644:641

КБЖ 36

Айдарлар: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства

Түйін сөздер (бақыланбайтын):
кондитерское ремесло -- кондитеры -- пекари -- повара
Аңдатпа: История кондитерского дела.

QR-код құжат