QR-код документа
М 64
Мировые тенденции в производстве продуктов из мяса птицы и яиц // Птицеводство. - 2007. - N 1. - С. 43-45. - С. 2007 . - ISSN 0033-3239
| УДК | 636 |
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное животноводство
Кл.слова (ненормированные):
птицеводство -- переработка мяса птицы -- качество мясной продукции -- яйца -- переработка яиц
Аннотация: Во Всероссийском научно-исследовательском институте птицеперерабатывающей промышленности прошла научно-практическая конференция. Совершенствование технологий производства продуктов из яиц и мяса птицы, рациональное использование сырьевых ресурсов, безопасность продуктов питания и другие вопросы рассматривали на конференции.
Похожие издания по классификации