QR-код документа
К 11
К расчету ионных равновесий в системе вода-сахароза-гидроксид кальция / Перелыгин В. М., Подгорнова Н. М., Сорокина Ю. Н.Аспир. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - N 4. - С. 20-21. - С. 2004. - Библиогр.: с. 21 (7 назв. ) . - ISSN XXXX-XXXX
| УДК | 664.126.1.037 |
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Кл.слова (ненормированные):
ионные равновесия расчет ионных равновесий -- очистка сахарных стоков -- производство сахара -- сахар -- сахарные стоки
Аннотация: Установлено, что с повышением температуры константа ионообменного равновесия возрастает. На основе полученных констант рассчитан равновесный состав тройных растворов вода-сахароза-гидроксид кальция.
Доп.точки доступа:
Перелыгин В. М. (Д-р техн. наук)
Подгорнова Н. М. (Д-р техн. наук)
Сорокина Ю. Н. Аспир.
Похожие издания по классификации