Сравнительная оценка содержания беатина в красных свекольных красителях
Статья
Сравнительная оценка содержания беатина в красных свекольных красителях
- Издание
- Сравнительная оценка содержания беатина в красных свекольных красителях / Вихрук Т.И., Печерский В.И., Газина Т.П. ; ООО "Биоритм" // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2001. - N1.-С.36-37. - С. 2001. - Библиогр.: 2 назв. . - ISSN XXXX-XXXX
- Год
- 2001
- ББК
- 36
- Шифр
- 663/664:641 О-59
- Соавторы
- Вихрук Т.И. (Д-р мед. наук) Печерский В.И. (Д-р мед. наук) Газина Т.П. (Директор)
Аннотация
Проведены лабораторные исследования по изучению содержания беатина в таких продуктах переработки сахарной свеклы как пюре, и лиофилизированные порошки свекольного сока, выпускаемые ООО "Биоритм"
Ключевые слова
беатинкрасителикрасная свеклакрасные красителипищевые красителисвекласвекольные красителисвекольный сок
Рубрики
Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
QR-код документа
О-59
ООО "Биоритм".
Сравнительная оценка содержания беатина в красных свекольных красителях / Вихрук Т.И., Печерский В.И., Газина Т.П. ; ООО "Биоритм" // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2001. - N1.-С.36-37. - С. 2001. - Библиогр.: 2 назв. . - ISSN XXXX-XXXX
| УДК | 663/664:641 |
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Кл.слова (ненормированные):
беатин -- красители -- красная свекла -- красные красители -- пищевые красители -- свекла -- свекольные красители -- свекольный сок
Аннотация: Проведены лабораторные исследования по изучению содержания беатина в таких продуктах переработки сахарной свеклы как пюре, и лиофилизированные порошки свекольного сока, выпускаемые ООО "Биоритм"
Доп.точки доступа:
Вихрук Т.И. (Д-р мед. наук)
Печерский В.И. (Д-р мед. наук)
Газина Т.П. (Директор)
Похожие издания по классификации