Effects of Mare Age and Number of Foalings on Body Morphometry, Udder Morphology, Milk Yield, and Milk Composition in Kushum Mares
- Издание
- Effects of Mare Age and Number of Foalings on Body Morphometry, Udder Morphology, Milk Yield, and Milk Composition in Kushum Mares / M. Toishimanov, G. Bekova, D. Baimukanov, D. Begaliyeva, A. Yanina, R. Kanat, D. Daurov, A. Daurova, Z. Sapakhova, G. Muhatai, Z. Assanbek, A. Shamshidin, I. Beishova, M. Shamekova // Animals. - 2026. - Vol. 16. Iss. 18. - Р. 1-10 (Scopus) . - ISSN 2076-2615
- Год
- 2026
- ББК
- 46.1
- Соавторы
- Toishimanov, M. Bekova, G. Baimukanov, D. Begaliyeva, D. Yanina, A. Kanat, R. Daurov, D. Daurova, A. Sapakhova, Z. Muhatai, G. Assanbek, Z. Shamshidin, A. Beishova, I. Shamekova, M. Бекова, Г. С. Бейшова, И. С. Шамшидин, А. С.
Аннотация
Mare’s milk is recognized for its nutritional value, but information on the relationships of mare age and number of foalings with body conformation, udder morphology, milk yield, and milk composition in the indigenous Kushum breed remains limited. Forty-one clinically healthy lactating Kushum mares were evaluated in June and classified by age (4–7, 8–11, and 12–16 years) and number of foalings (1–3, 4–7, and 8–11). Body traits were measured once; udder morphometry was available for 30 mares. Milk yield was recorded at 08:00, 10:00, 12:00, 14:00, and 16:00 h on two consecutive days. On Day 2, a 100-mL aliquot was collected after each milking, and the five aliquots were pooled into one 500-mL composite sample per mare; physicochemical composition was available for 40 mares. Age and number-of-foalings effects were evaluated in separate models. Continuous morphometric and physicochemical traits were analyzed by one-way ANOVA with Tukey-adjusted comparisons, with Benjamini–Hochberg false discovery rate (FDR) correction across trait families; two-day milk yield was additionally evaluated with a repeated-measures mixed model. After FDR correction, cannon bone circumference, body weight, udder length, and udder width differed among both age and number-of-foalings groups. Teat shape also differed among groups. The two-day mean daily milk yield did not differ by age (p = 0.483) or number of foalings (p = 0.195), although significant group-by-day interactions were detected. In pooled Day-2 milk, SNF, lactose, glucose, freezing point, acidity, lactic acid, density, and urea differed among both classification factors after FDR correction (q < 0.05), whereas fat, protein, total solids, galactose, citric acid, and casein did not. PCA explained 60.9% of the variance in body/udder traits plus mean milk yield and 68.8% of the variance in physicochemical composition. These findings indicate selective associations of age and number of foalings with Kushum mare phenotype and milk composition, while emphasizing the limitations of small udder subgroups and equal-volume pooled sampling????Кобылье молоко ценится за свою пищевую ценность, однако данных о взаимосвязи возраста и количества выжеребок с экстерьером, морфологией вымени, молочной продуктивностью и составом молока у лошадей аборигенной кушумской породы недостаточно. В июне было обследовано 41 клинически здоровое лактирующее животное кушумской породы; кобыл классифицировали по возрасту (4–7, 8–11 и 12–16 лет) и количеству выжеребок (1–3, 4–7 и 8–11). Промеры экстерьера проводили однократно; морфометрические данные вымени были получены для 30 кобыл. Молочную продуктивность фиксировали в 08:00, 10:00, 12:00, 14:00 и 16:00 часов в течение двух дней подряд. На второй день после каждой дойки отбирали пробу объемом 100 мл; пять проб от каждой кобылы объединяли в один общий образец (500 мл) для анализа физико-химического состава (данные получены для 40 кобыл). Влияние возраста и количества выжеребок оценивали с помощью отдельных моделей. Количественные морфометрические и физико-химические показатели анализировали методом однофакторного дисперсионного анализа (ANOVA) с поправкой Тьюки для парных сравнений и поправкой Бенджамини–Хохберга (FDR) для контроля доли ложных открытий в группах признаков; показатели молочной продуктивности за два дня дополнительно оценивали с помощью смешанной модели для повторных измерений. После введения поправки FDR были выявлены различия между возрастными группами и группами по количеству выжеребок по таким показателям, как обхват пясти, живая масса, длина и ширина вымени. Также были отмечены различия в форме сосков. Среднесуточный удой за два дня не различался в зависимости от возраста (p = 0,483) или количества выжеребок (p = 0,195), хотя было выявлено значимое взаимодействие факторов «группа» и «день». В объединенных образцах молока за 2-й день после выжеребки содержание сухого обезжиренного вещества (СОМ), лактозы, глюкозы, точки замерзания, кислотности, молочной кислоты, плотности и мочевины различалось между обоими классификационными факторами после коррекции FDR (q < 0,05), тогда как содержание жира, белка, общего содержания сухих веществ, галактозы, лимонной кислоты и казеина не различалось. Метод главных компонент (PCA) объяснил 60,9% дисперсии показателей тела/вымени плюс средний удой и 68,8% дисперсии физико-химического состава. Эти результаты указывают на избирательную связь возраста и количества родов с фенотипом и составом молока кобыл породы Кушум, подчеркивая при этом ограничения, связанные с небольшими подгруппами вымени и равным объемом объединенной выборки.??
Ключевые слова
Рубрики
Effects of Mare Age and Number of Foalings on Body Morphometry, Udder Morphology, Milk Yield, and Milk Composition in Kushum Mares [Текст] / M. Toishimanov, G. Bekova, D. Baimukanov, D. Begaliyeva, A. Yanina, R. Kanat, D. Daurov, A. Daurova, Z. Sapakhova, G. Muhatai, Z. Assanbek, A. Shamshidin, I. Beishova, M. Shamekova // Animals. - 2026. - Vol. 16. Iss. 18. - Р. 1-10 (Scopus) . - ISSN 2076-2615
Рубрики: Коневодство
Кл.слова (ненормированные):
импакт-фактор 2026 -- скопус -- scopus -- дальнее зарубежье -- научный журнал -- периодическое издание -- DOI: 10.3390/ani16182864 -- body morphometry -- Kushum mare -- mare milk -- milk composition -- milk yield -- number of foalings -- Pearson correlation -- кобылье молоко -- коневодство -- ценность молока -- кушумская порода лошадей
Аннотация: Mare’s milk is recognized for its nutritional value, but information on the relationships of mare age and number of foalings with body conformation, udder morphology, milk yield, and milk composition in the indigenous Kushum breed remains limited. Forty-one clinically healthy lactating Kushum mares were evaluated in June and classified by age (4–7, 8–11, and 12–16 years) and number of foalings (1–3, 4–7, and 8–11). Body traits were measured once; udder morphometry was available for 30 mares. Milk yield was recorded at 08:00, 10:00, 12:00, 14:00, and 16:00 h on two consecutive days. On Day 2, a 100-mL aliquot was collected after each milking, and the five aliquots were pooled into one 500-mL composite sample per mare; physicochemical composition was available for 40 mares. Age and number-of-foalings effects were evaluated in separate models. Continuous morphometric and physicochemical traits were analyzed by one-way ANOVA with Tukey-adjusted comparisons, with Benjamini–Hochberg false discovery rate (FDR) correction across trait families; two-day milk yield was additionally evaluated with a repeated-measures mixed model. After FDR correction, cannon bone circumference, body weight, udder length, and udder width differed among both age and number-of-foalings groups. Teat shape also differed among groups. The two-day mean daily milk yield did not differ by age (p = 0.483) or number of foalings (p = 0.195), although significant group-by-day interactions were detected. In pooled Day-2 milk, SNF, lactose, glucose, freezing point, acidity, lactic acid, density, and urea differed among both classification factors after FDR correction (q < 0.05), whereas fat, protein, total solids, galactose, citric acid, and casein did not. PCA explained 60.9% of the variance in body/udder traits plus mean milk yield and 68.8% of the variance in physicochemical composition. These findings indicate selective associations of age and number of foalings with Kushum mare phenotype and milk composition, while emphasizing the limitations of small udder subgroups and equal-volume pooled sampling????Кобылье молоко ценится за свою пищевую ценность, однако данных о взаимосвязи возраста и количества выжеребок с экстерьером, морфологией вымени, молочной продуктивностью и составом молока у лошадей аборигенной кушумской породы недостаточно. В июне было обследовано 41 клинически здоровое лактирующее животное кушумской породы; кобыл классифицировали по возрасту (4–7, 8–11 и 12–16 лет) и количеству выжеребок (1–3, 4–7 и 8–11). Промеры экстерьера проводили однократно; морфометрические данные вымени были получены для 30 кобыл. Молочную продуктивность фиксировали в 08:00, 10:00, 12:00, 14:00 и 16:00 часов в течение двух дней подряд. На второй день после каждой дойки отбирали пробу объемом 100 мл; пять проб от каждой кобылы объединяли в один общий образец (500 мл) для анализа физико-химического состава (данные получены для 40 кобыл). Влияние возраста и количества выжеребок оценивали с помощью отдельных моделей. Количественные морфометрические и физико-химические показатели анализировали методом однофакторного дисперсионного анализа (ANOVA) с поправкой Тьюки для парных сравнений и поправкой Бенджамини–Хохберга (FDR) для контроля доли ложных открытий в группах признаков; показатели молочной продуктивности за два дня дополнительно оценивали с помощью смешанной модели для повторных измерений. После введения поправки FDR были выявлены различия между возрастными группами и группами по количеству выжеребок по таким показателям, как обхват пясти, живая масса, длина и ширина вымени. Также были отмечены различия в форме сосков. Среднесуточный удой за два дня не различался в зависимости от возраста (p = 0,483) или количества выжеребок (p = 0,195), хотя было выявлено значимое взаимодействие факторов «группа» и «день». В объединенных образцах молока за 2-й день после выжеребки содержание сухого обезжиренного вещества (СОМ), лактозы, глюкозы, точки замерзания, кислотности, молочной кислоты, плотности и мочевины различалось между обоими классификационными факторами после коррекции FDR (q < 0,05), тогда как содержание жира, белка, общего содержания сухих веществ, галактозы, лимонной кислоты и казеина не различалось. Метод главных компонент (PCA) объяснил 60,9% дисперсии показателей тела/вымени плюс средний удой и 68,8% дисперсии физико-химического состава. Эти результаты указывают на избирательную связь возраста и количества родов с фенотипом и составом молока кобыл породы Кушум, подчеркивая при этом ограничения, связанные с небольшими подгруппами вымени и равным объемом объединенной выборки.??
Держатели документа:
у автора
Доп.точки доступа:
Toishimanov, M.
Bekova, G.
Baimukanov, D.
Begaliyeva, D.
Yanina, A.
Kanat, R.
Daurov, D.
Daurova, A.
Sapakhova, Z.
Muhatai, G.
Assanbek, Z.
Shamshidin, A.
Beishova, I.
Shamekova, M.
Бекова, Г. С.
Бейшова, И. С.
Шамшидин, А. С.
Похожие издания по классификации