Исследование зерен кофе методом дифференциально-термического анализа

Исследование зерен кофе методом дифференциально-термического анализа

https://elib.wkatu.edu.kz/en/catalog/document/BIBL/FFFF87AC-65F9-45FD-AF4C-0569974F3770/

663.933:543.226
И 88

    Исследование зерен кофе методом дифференциально-термического анализа / Шевцов А. А. [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2002. - N 10. - С. 28-29. - С. 2002. - Библиогр.: с. 29 (4 назв. ) . - ISSN ХХХХ-ХХХХ

UDC	663.933:543.226

LBC 36

Subject headings: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства

Keywords (uncontrolled):
арабика -- дифференциально-термический анализ -- зерна кофе -- исследование зерен кофе -- кофе
Abstract: Представлены результаты дифференциально-термического анализа зерен кофе Индийский Арабика.
Additional access points:
Шевцов А. А. (Д-р техн. наук)
Остриков А. Н. (Д-р техн. наук)
Кузнецова И. В. (Канд. хим. наук)
Зотов А. Н.

QR code documents