QR-код құжат
Ж 69
Жидкий улучшитель "Солодовый" для хлебобулочных изделий // Хлебопродукты. - 2007. - N 3. - С. 39. - С. 2007 . - ISSN 0235-2508
| ӘОЖ | 663/644:641 |
Айдарлар: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Түйін сөздер (бақыланбайтын):
жидкие улучшители -- солодовые экстракты -- тесто -- хлеб -- хлебобулочные изделия
Аңдатпа: Использование жидкого улучшителя на основе солодового экстракта при производстве хлебобулочных изделий.
Жіктелімі бойынша ұқсас басылымдар